صدور دجاج بجبن البارميزان مع صلصة الأنشوجة والمستردة

Ingredients

للدجاج :

6 لصلصة الأنشوجة والمردة :

Preparation

  • 1

    إضربى العيش المحمص فى الخلاط للحصول على البقسماط

  • 2

    إضربى الجبنة البارميزان مع البقسماط

  • 3

    أضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 4

    إدهنى الدجاج بالمستردة

  • 5

    ضعى الدجاج فى البقسماط

  • 6

    إشوى الدجاج فى زيت الزيتون

  • 7

    لعمل صوص السيزر ( الأنشوة والمستردة )

  • 8

    إعصرى الليمون

  • 9

    إضربى الثوم مع صفار البيض والأنشوجة

  • 10

    قطعى الخس وضعيه فى طبق التقديم

  • 11

    أضيفى صوص السيزر على الخس

  • 12

    قطعى الدجاج المشوى لشرائح ورصيه مع الخس

  • 13

    إبشرى على الوجه الجبنة البارميزان وضعى معها طماطم شيرى