سباغيتي صحية بالخضار من الأطباق المغذية واللذيذة التي يمكنكم تحضيرها على الغداء أو العشاء فهي سهلة وسريعة ومفيدة بمكوناتها والخضراوات الموجودة فيها ولا تحتاج الكثير من الجهد فكل المكونات تطهى معاً في قدر واحد حتى تنضج ثم تُقدم .
Ingredients
- 1 كيس سباغيتي
- 1 بصلة (مقطعة جوانح)
- 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- رشّة كمون
- رشّة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 كأس ماء
- برش موزاريلا أو قشقوان
Preparation
-
1
نضع في قدر كلاً من السباغيتي والبصل والفلفل الرومي والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل جميعها والماء .
-
2
نترك المكونات على نار عالية حتى تغلي .
-
3
بعدها نحرك قليلاً ونغطي القدر ونترك المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيداً .
-
4
نزيل الغطاء ونحرك جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي .
-
5
بعد أن تنضج المكونات تماماً نضيف برش الموزاريلا ونغطي القدر ونتركه خمس دقائق حتى تسيح الجبنة .
-
6
نزيل الغطاء وبذلك تكون السباغيتي جاهزة للتقديم .
So, there you have it! A delicious and healthy alternative to traditional spaghetti that is sure to please the whole family. Give it a try and let us know how you like it in the comments below. And be sure to check out our other healthy recipes while you're here!