طريقة عمل ساندويتشات شاورما اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتشات شاورما اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اخفقي مكونات الصلصة جيداً حتى تتكون الصلصة ويصبح الخليط متجانس , واذا كلنت ثقيلة أضيفي القليل من الماء .

  • 2

    قطعي اللحم الى شرائح طويلة ورفيعة.

  • 3

    ?احضري طبق زجاجي لخلط المقادير التالية : ( الثوم , الزيت , الخل , البهارات , الكزبرة , الثوم , الفلفل الاسود , الكركم , القرفة , الملح ) وخليطي هذه المكونات جيداً وثم أضيفي اليها اللحم وخليطهم ببعضهم جيداً , وضعيهم بالثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة .

  • 4

    ?أحضري مقلاة وأضيفي الخليط ودعيها على نار قوية حتى يجف تماماً , وعندما يجف أضيفي كوب الماء وخففي النار حتى يستوي اللحم .

  • 5

    ?ثم أضيفي الطماطم وشرائح الفلفل الاخضر , على نار قوية حتى يذبلوا , ثم أطفئي النار وضعي الشاورما جانباً.

  • 6

    عمل الساندويش :  ادهني أرغفة الخبز بصلصة الطحينية .

  • 7

    ?أضيفي الشاورما على الخبز .

  • 8

    ?ومن ثم أضيفي شرائح البصل وقليل من السماق وأضيفي أيضاً البقدونس المفروم .

  • 9

    ?لفي رغيف الشاورما وقومي بشويه على الشواية الكهربائية .

  • 10

    ثم قدميه .

Now that you know how to make meat shawarma sandwiches, it’s time to put your new skills to the test. Invite some friends over and enjoy a delicious, home-cooked meal.