طريقة عمل ساندويتش جمبري مقلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش جمبري مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عأرز بالجمبري والخضروات

Preparation

  • 1

    يقشر الجمبري، ويغسل جيداً، ثم يزال الخيط الأسود الموجود في الظهر، ويغسل مرة أخرى، ثم يوضع جانباً.

  • 2

    في وعاء "دورق" الخلاط، نضع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون والصويا صوص وزيت الزيتون والزنجبيل، ونضربه جيداً حتى ينعم.

  • 3

    نضيف إلى الخلاط الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة، ونضربه مرة أخرى حتى نحصل على خليط شبه سائل.

  • 4

    في بولة كبيرة، نضع الجمبري وخليط التتبيلة، ونقلبه جيداً، ثم نتركه فيها لمدة 10 دقائق.

  • 5

    نبدأ في تحضير خليط التغطية .. في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والبابريكا والبيكينج باودر والفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.

  • 6

    نضيف الماء إلى البولة، ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة.

  • 7

    في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".

  • 8

    يغمس الجمبري في خليط الدقيق، ثم يرفع ويوضع في الزيت.

  • 9

    بإستخدام ملعقة كبيرة بها ثقوب، نقلب الجمبري حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

  • 10

    نرفع الجمبري على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 11

    يبطن الفينو بشرائح الخس، ثم يحشى بالجمبري المقلي والمايونيز.

  • 12

    يقدم ساندويتش الجمبري المقلي ساخن مع مخلل الخيار والبطاطس المقلية.

And that's how you make a delicious fried shrimp sandwich. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!