طريقة عمل ساندويتش جمبري مقلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش جمبري مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عأرز بالجمبري والخضروات

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الجمبري، ويغسل جيداً، ثم يزال الخيط الأسود الموجود في الظهر، ويغسل مرة أخرى، ثم يوضع جانباً.

  • 2

    في وعاء "دورق" الخلاط، نضع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والثوم والفلفل الحار وعصير الليمون والصويا صوص وزيت الزيتون والزنجبيل، ونضربه جيداً حتى ينعم.

  • 3

    نضيف إلى الخلاط الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة، ونضربه مرة أخرى حتى نحصل على خليط شبه سائل.

  • 4

    في بولة كبيرة، نضع الجمبري وخليط التتبيلة، ونقلبه جيداً، ثم نتركه فيها لمدة 10 دقائق.

  • 5

    نبدأ في تحضير خليط التغطية .. في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والبابريكا والبيكينج باودر والفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.

  • 6

    نضيف الماء إلى البولة، ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة.

  • 7

    في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".

  • 8

    يغمس الجمبري في خليط الدقيق، ثم يرفع ويوضع في الزيت.

  • 9

    بإستخدام ملعقة كبيرة بها ثقوب، نقلب الجمبري حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

  • 10

    نرفع الجمبري على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 11

    يبطن الفينو بشرائح الخس، ثم يحشى بالجمبري المقلي والمايونيز.

  • 12

    يقدم ساندويتش الجمبري المقلي ساخن مع مخلل الخيار والبطاطس المقلية.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها شطيرة جمبري مقلي لذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!