طريقة عمل ساندويتش باذنجان بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش باذنجان بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

فص وصفة مشابهة: طريقة عمل دويتش البيض في الفرن

Preparation

  • 1

    نحضر حبات الباذنجان ،ونقوم بتقطيعه لشرائح ،ونفرده على ورق المطبخ ونرش عليه القليل من الملح ،ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يتخلص تمامًا من مائه

  • 2

    نقوم بتجفيف الباذنجان بشكل جيد

  • 3

    نحضر مقلاة ونضع بها زيت غزير ، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن

  • 4

    نضع شرائح الباذنجان في المقلاة مع التقليب حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي

  • 5

    نحضر خبز البيجل أو الكيزر ونقوم بفتحه بالسكين ، ثم نضع شريحيتن من الباذنجان ثم الطماطم ثم القليل من البصل وورقتين من الريحان ثم شريحة من جبن الموزريلا.

  • 6

    نضع ساندوتشات الباذنجان بالجبن على أطباق التقديم بجانب البطاطس