ساندوتشات للأطفال
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 3 كوب ماء دافيء
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كوب 6 و دقيق منخول
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- 1 كوب فلفل رومي أصفر وأحمر
- 0.5 بصلة
- 2 فص ثوم (مهروس)
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- كمون
- زنجبيل بودرة
Preparation
-
1
يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الفلفل الألوان
-
2
ثم يضاف اللحمة المفرومة ثم يضاف الكمون والبابريكا والثوم والزنجبيل
-
3
ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب الخليط جيدا ويترك حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد
-
4
في هذه الأثناء في العجانة يوضع الدقيق مع الخميرة ثم يضاف السكر والزيت ثم تضاف رشة من الملح والدقيق وتخلط جيدا ثم يضاف الماء للعجن حسسب الاحتياج
-
5
ثم تترك العجينة حتى تختمر ثم تشكل وتحشى بالحشوة وتخبز في الفرن حتى تمام النضج وتقدم ويمكن أن تشكل مثل الفينو وتقدم