ساندوتش فيليه دجاج كودو وصفة لذيذة وشهية وهي عبارة عن مكعبات من صدور الدجاج بتتبيلة بهارات لذيذة ومضاف إليها ملفوف وفليفلة خضراء مع بصل وثوم وبنكهة الصويا صوص المميزة .
Ingredients
- كيلو صدر دجاح (مقطع مكعبات)
- كوب ملفوف أبيض (مفروم)
- 2 حبة فليفلة خضراء (مقطع شرائح)
- شريحة بصلة
- 5 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة ملح صغيرة
- 0.5 ملعقة كركم
- 0.5 ملعقة بهارات دجاج
- 0.25 ملعقة حمض الليمون
- رشّة فلفل أسود
- 0.25 كوب زيت
- 3 ملعقة صويا صوص
- جبنة شيدر
- خبز صمون
- مايونيز وكاتشاب
Preparation
-
1
أولاً نتبل الدجاج بالملح والتوابل التي ذكرناها أي الكركم وبهارات الدجاج والفلفل ونحرك جيداً .
-
2
في مقلاة نضع الزيت ونقلي الدجاج فيه ثم نضيف عليه الثوم والبصل والفليفلة مع التقليب حتى يذبلوا .
-
3
ثم نضيف الملفوف مع رشة حمض الليمون ونقلب المكونات جيداً .
-
4
وأخيراً نضيف الصويا صوص ونتركهم يتسبكوا وينضجوا تماما .
-
5
الآن للتقديم نفتح خبز الصمون ونفرغ القليل من داخله ثم نضع بداخلها حشوة الدجاج وفوقها شرائح جبنة الشيدر ثم المايونيز والكاتشاب .
-
6
تقدم في طبق التقديم بجانب بطاطا مقلية وصحة وهنا .
