ارز محمر بالدجاج و الكزبرة
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 2 فلفل اخضر حار (مفروم)
- 2 كوب صدور دجاج مخلية
- 2 كوب أرز بسمتى
- ملعقة كبيرة سكر ابيض
- ملعقة كبيرة صوص سمك ( فيش صوص )
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة صغيرة بصل اخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- 5 ملعقة كبيرة كزبرة فريش (مفروم)
Preparation
-
1
سخنى طاسة مع الزيت و يحمر بها الثوم حتى يصبح ذهبى اللون
-
2
ضيفى الفلفل و الدجاج و يقلبوا حتى تنضج الدجاج
-
3
ضيفى الارز على الخليط ثم السكر و صوص السمك و الصويا صوص حتى يتجانس الخليط كله
-
4
ضيفى البصل الاخضر ثم الريحان و الكزبرة و يترك لمدة دقيقة ثم يقدم ساخنا بالهنا
