ارز بالبشاميل
Ingredients
- أرز
- خضار مشكل
- لحم (مفروم)
- بصل
- ثوم
- دقيق
- كريمة لباني
- لبن
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- اعشاب
- مرقة
- بهارات
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
سوي الارز في سمن وماء ومرقة نصف تسوية
-
2
افرمي البصل ثم ضعيه في طاسة بها سمن على النار حتى تحمر مع مكعب مرقة
-
3
اجرشي الكوسا باستخدام كبة كهربائية
-
4
اضيفي اللحم المفروم الى البصل مع الملح والفلفل ثم الخضار المجروش والجزر والبسلة واتركيها على النار حتى تنضج تماما
-
5
طريقة عمل البشاميلضعي سمن ودقيق ولبن وكريمة لباني وقلبيها جيدا باستخدام مضرب كهربائي باستمرار حتى يصبح قوامها مناسب وخفيف قليلا
-
6
طريقة عمل البشاميل
-
7
في طاجن الفرن ضعي طبقة من الأرز ثم لحم مفروم ثم ارز ثم البشاميل وادخليها الفرن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
