روستو الديك الرومي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الثوم مع الملح والفلفل والزيت وبهارات الدجاج والبابريكا والسماق وخل العنب والزعتر والروزماري والزبدة لنحصل على التتبيلة

  • 2

    يتبل الديك الرومي بالتتبيلة ويترك يوما كاملا

  • 3

    يشوح في الزبدة من جميع الجهات

  • 4

    في وعاء الفرن يوضع الجزر والكرفس والبصل

  • 5

    يوضع صدر الديك الرومي

  • 6

    ويقدم ساخنا