طريقة عمل روستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بربط العرق بالدوبارة و يضغط عليه جيدا

  • 2

    تبلى العرق بالملح وفلفل مجروش و المستردة

  • 3

    قومى بتقطيع الجزر و البصل و الثوم و يشوحوا مع اللحمة فى زيت

  • 4

    ضيفى البهارات و الماء حسب الحاجة

  • 5

    قومى بتقطيع الخضروات و توضع فى البايركس

  • 6

    ضعى العرق بالصوص عليها و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة ساعة و نصف تقريبا ثم يرفع و يترك حتى يتراح تماما ثم يقطع شرائح و يقدممع الخضروات بالهنا