طريقة عمل رولات السبانخ بالسالمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات السبانخ بالسالمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو سالمون فيليه (مقطع)
- 1 كوب جبنة فيتا
- 1 كوب سبانخ (مفروم ناعم)
- 4 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يوضع البيض في وعاء، ويخفق جيداً.
-
2
يضاف إليه السبانخ، والملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
-
3
توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى يسخن، ويوضع فيها خليط البيض بالسبانخ.
-
4
يقلب على الجانبين حتى ينضج.
-
5
يرفع من على النار، ويوضع جانباً.
-
6
يوضع السالمون في وعاء، ويضاف إليه الجبنة الفيتا، ويخلط جيداً.
-
7
يحشى البيض بخليط السالمون والجبنة، ويلف على شكل رول.
-
8
يقطع بالسكينة بسمك 2 سم.
-
9
يرص في الطبق، ويقدم.
