طريقة عمل رقاق طري في المنزل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقاق طري في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة:طريقة عخبز الطاسة بالصور

Preparation

  • 1

    نقوم بنخل الدقيق جيدًا ثم نضيف له الملح

  • 2

    نضيف الماء تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ( في يأخذ العجن 5 دقائق أما باليد يأخذ 10 دقائق)

  • 3

    نقسم العجين لكرات ، ونضعه على صينية مسطحة ،ثم نغطيه ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح

  • 4

    على سطح أملس مرشوش بالدقيق نفرد كرات العجين باستخدام النشابة حتى يصبح سمكها رقيق

  • 5

    نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق ،ونفرد عليها العجين ونتركها حتى يتغير لونها وتصبح ناضجة ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى ينضج أيضًا ،نرفع الرقاق من الطاسة إلى صينية مسطحة ونغطيها بفوطة نظيفة .

  • 6

    نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجين حتى تنتهي كمية العجين التي لدينا

Making soft tortillas at home is easy and only requires a few simple ingredients. With this recipe, you'll be able to enjoy fresh, delicious tortillas any time you want. Give it a try and let us know how it goes!