اوراك دجاج بالاناناس و الكريمة
Ingredients
- 4 أوراك دجاج سمينة بدون الدبوس
- ملح
- فلفل
- ملعقة زيت صويا
- 2 حبة أناناس شرائح
- 4 شريحة برتقال
- 0.5 حبة مانجو مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة عسل برتقال
- ملعقة عسل أبيض
- ملعقة صغيرة حب فلفل أخضر
- 2 فلفل أحمر (حار)
- ملعقة خل عنب أبيض
- 4 عيدان زعتر أخضر
- حبة فلفل أحمر حلو برنوازيه (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة ورق كزبرة
- 0.5 كوب كريمة لباني كثيفة
Preparation
-
1
تبلى الأوراك بالملح والفلفل من أسفل الجلد تشوحمن جانب الجلد حتى يحمر
-
2
قسمى الخليط نصفين و ضعى جزء منه مع الكريمة اللبانى و يترك جانبا
-
3
شقى الدجاج من المنتصف و ضعى شرائح البرتقال
-
4
ضعى على الدجاج جزء من الصوص بدون الكريمة اللبانى
-
5
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة و فى هذة الاثناء ضعى الاناناس مع المانجو على النار ليتكرملوا
-
6
ضيفى إلىه الصوص بالكريمة و يقدم بجانب الاوراك بالهنا
-
7
إخلطى المكونات الخاصة بالصوص فى الخلاط اليدوى
