نابوليتان موس كيك

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط اللبن مع الزيت وصفار البيض والفانيليا وعصير الليمون

  • 2

    يخلط الدقيق مع الكاكاو واللوز وبكينج بودر والملح ثم نضعهم على خليط اللبن

  • 3

    يضرب بياض البيض قليلا ثم يضاف السكر بالتدريج ثم يمزج مع خليط الدقيق

  • 4

    يوضع الكيك في صينية مجهزة بورق زبدة ويخبز على درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة

  • 5

    موس الفانيليايخفق 3 كيس من الكريمة البودرة مع اللبن البارد

  • 6

    موس الفانيليا

  • 7

    يذوب كيس من الكريمة البودرة مع اللبن الدافء ويضاف الجيلاتين

  • 8

    تخلط الكريمة المذابة مع الكريمة المخفوقة ثم توضع فوق الكيك وتدخل الثلاجه حتى تتماسك

  • 9

    موس الشيكولاتةيخفق 3 كيس من الكريمة البودرة مع اللبن البارد

  • 10

    موس الشيكولاتة

  • 11

    يذوب كيس من الكريمة البودرة مع اللبن الدافء ويضاف الجيلاتين

  • 12

    تخلط الكريمة المذابة مع الكريمة المخفوقة ثم توضع فوق الكيك وتدخل الثلاجه حتى تتماسك

  • 13

    موس الفراولةيخفق 3 كيس من الكريمة البودرة مع اللبن البارد

  • 14

    موس الفراولة

  • 15

    يذوب كيس من الكريمة البودرة مع اللبن الدافء ويضاف الجيلاتين

  • 16

    تخلط الكريمة المذابة مع الكريمة المخفوقة ثم توضع فوق الكيك وتدخل الثلاجه حتى تتماسك

  • 17

    صوص الشيكولاتةتوضع الكريمة مع السكر والعسل والكاكاو والفانيليا على النار حتى يكونوا معجون

  • 18

    صوص الشيكولاتة

  • 19

    تضاف الزبدة ثم يرفع من على النار عندما يبدأ في الغليان ويصفى ويترك لتهدأ حرارته

  • 20

    يصب فوق الكيك ثم نخرجها من القالب وتقدم