طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض .. نوعي بأطباق المكرونة المحضرة على سفرتك، وتعلمي طريقة تحضيرها بالمأكولات البحرية الشهية والصوص الأبيض المميز
Ingredients
- 500 جم سباغتي (معكرونة)
- 500 جم فيليه السلمون (مكعبات)
- 1 كيلو الروبيان (حجم كبير)
- 5 فص الثوم
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الشبت
- 0.25 ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ملعقة صغيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
?اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، عندما تنضج، صفّيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.
-
2
? سخّني الزيت في قدر على حرارة منخفضة أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لدقيقتين.
-
3
? أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحرّكي جيداً.
-
4
? أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.
-
5
? أضيفي مكعبات سمك السلمون حرّكي المزيج، وضعي الغطاء واغلي المكونات لـ5 دقائق.
-
6
? زيدي الروبيان وحرّكي المزيج اطهي المكونات لـ4 دقائق حتى ينضج الروبيان والسلمون بالكامل.
-
7
? أضيفي المعكرونة إلى المزيج حرّكي المكونات وأطفئي النار، ثم قدّمي الطبق ساخناً.
And that's it! You've now made a delicious seafood pasta with white sauce. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. As always, thanks for reading and I'll see you in the next one.