طريقة عمل مكرونة سي فود بالصوص الأبيض .. نوعي بأطباق المكرونة المحضرة على سفرتك، وتعلمي طريقة تحضيرها بالمأكولات البحرية الشهية والصوص الأبيض المميز
المقادير
- 500 جم سباغتي (معكرونة)
- 500 جم فيليه السلمون (مكعبات)
- 1 كيلو الروبيان (حجم كبير)
- 5 فص الثوم
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الشبت
- 0.25 ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- ملعقة صغيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
?اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة، عندما تنضج، صفّيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.
-
2
? سخّني الزيت في قدر على حرارة منخفضة أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لدقيقتين.
-
3
? أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحرّكي جيداً.
-
4
? أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.
-
5
? أضيفي مكعبات سمك السلمون حرّكي المزيج، وضعي الغطاء واغلي المكونات لـ5 دقائق.
-
6
? زيدي الروبيان وحرّكي المزيج اطهي المكونات لـ4 دقائق حتى ينضج الروبيان والسلمون بالكامل.
-
7
? أضيفي المعكرونة إلى المزيج حرّكي المكونات وأطفئي النار، ثم قدّمي الطبق ساخناً.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن معكرونة المأكولات البحرية اللذيذة مع الصلصة البيضاء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
كالعادة، شكرًا على القراءة وسأراكم في المرحلة التالية.