طريقة عمل مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة
- 1 كوب مشروم (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 دقيق أبيض (ملعقة طعام)
- 3 ملعقة كبيرة مرقة (ملعقة طعام)
- بقدونس (على حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زيت (ملعقة طعام)
- 2 حبة بصل (مقطع شرائح)
مل وصفة مشابهة: طريقة عمكرونة بالصلصة الحمراء
- عند تحضير الصوص الابيض نضيف المرقة تدريجيًا حتى لا يتكتل الصوص
- نترك المكرونة بعد سلقها حتى تتصفى تمامًا وتبرد قليلًا حتى لا يتم هرسها
- تناول مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة
- تعطي مكرونة بالمشروم و الصوص الأبيض طاقة كبيرة للجسم كما تساعد على تماسك عضلات الجسم
Preparation
-
1
تحضير المكرونة : نحضر وعاء كبير نضع فيه المكرونة ثم نغطي المكرونة بالماء ونضيف ملعقة زيت وملعقة ملح ،ونترك الوعاء على النار حتى يتم سلق المكرونة
-
2
نرفع المكرونة من ماء السلق ،ونتركها في مصفاة حتى تتخلص من ماء السلق تمامًا
-
3
تحضير الصوص الأبيض : نحضر وعاء نضع فيه الزيت ونتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتكتل الدقيق ،ثم نضيف المرقة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام الصوص الأبيض المناسب
-
4
نحضر مقلاة نضع بها القليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت ثم نضيف لها شرائح المشروم ،ونقلب حتى يتشوح المشروم
-
5
نحضر طبق التقديم ونضع فيه المكرونة ونسكب على الوجه الصوص الأبيض والمشروم والبقدونس ثم نقدمه.
That’s it! You’ve now learned how to make a delicious pasta dish with mushrooms and white sauce. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Thanks for reading and I hope to see you again soon!