طريقة عمل مقلوبة الفريكة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة الفريكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ملعقة صغيرة التوابل: من كل نوع

Preparation

  • 1

    ?يوضع في مقلاه عميقه زيت كثيف وعندما يحمى الزيت يضاف الجزر ويقلى ويصفى من الزيت.

  • 2

    يسخن ثلث كوب زيت في وعاء عميق ويضاف البصل ويقلب قليلا ثم يضاف الدجاج المسحب ويقلب قليلا .

  • 3

    ثم تضاف التوابل ويقلب قليلا ثم يضاف الجزر المقلي ثم تضاف الفريكه ومرق الدجاج حتى تغمرالفريكه.

  • 4

    يترك الوعاء على نار متوسطه حتى تنضج تماما.

  • 5

    تغطى ولا تقلب إلا بعد مضى الساعه حتى تاخذ شكل الوعاء،  تقلب المقلوبه في طبق التقديم وتزين بالصنوبر واللوز وتقدم .

And that's how you make upside-down freekeh! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.