الميرانغ في البيت ، هذه الميرينغ الخفيفة بنكهة الورد والمعززة بقبلة من حب الهال، حلوى رائعة ولذيذة سوف يحبها الأطفال والكبار على حد سواء و مناسبة لتزيين الكيك و الحلويات .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن حتى 120 درجة. ضعي ورق زبدة في الصينية

  • 2

    اخفقي بياض البيض حتى ينفش

  • 3

    ضعي السكر والماء وخلاصة الورد وحب الهال والملح والملون الغذائي في قدر ودعيه يسخن على نار هادئة، حركيه حتى يذوب السكر. دعيه يسخن دقيقة أو دقيقتين مع التحريك المستمر وببطء اسكبي بياض البيض ثم اخفقيه بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية. اخفقي حتى يتجانس الخليط ويصبح الميرينغ لامعا.

  • 4

    خذي بالملعقة من الخليط وضعيه في الصينية على شكر وردة

  • 5

    اخبزيها في الفرن مدة 1 – 1 ½ ساعة. أطفئي الفرن ودعيها بداخله إلى أن تبرد فتنضج من الداخل.

I hope this guide was helpful in teaching you how to make meringue at home. If you have any questions or tips of your own, please leave them in the comments below.