طريقة عمل محشي مشكل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي مشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الفلفل الحار.

  • 2

    تضاف الطماطم المبشورة والثوم.

  • 3

    يضاف الجزر وتترك حتى تتسبك ثم تضاف الصلصة والكمون والملح والفلفل.

  • 4

    ترفع من على النار ثم تضاف الخضرة والتوابل والأرز.

  • 5

    يحشى الخضار بخلطة الأرز ثم يرص في حلة لافا بعد وضع القليل من الزيت بها.

  • 6

    يسلق بصل الحشو في ماء مغلي مملح.

  • 7

    يفرق ورق البصل ثم يحشى بالخلطة مع الخضار.

  • 8

    يذاب 2 مكعب مرق في ماء مغلي للحصول على مرق ثم يسقى به المحشي ثم تغطى حلة لافا وتترك لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تمام النضج ويقدم.

I hope this article was helpful in explaining the modus operandi of stuffed mixed. If you have any questions or comments, please leave them below. I'll be happy to answer them!