محشي كوسة باللحم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط البصل واللحم والثوم المفروم والتوابل والملح والفلفل ودبس الرمان ثم تحشى الكوسة بالخلطة.

  • 2

    يرفع النعناع على النار ثم يضاف له الثوم الصحيح ثم تضاف الكوسة المحشية.

  • 3

    يخلط المرق مع عصير الليمون ودبس الرمان ثم تسقى به الكوسة وتترك مغطاة حتى تمام التسوية.