طريقة عمل مهلبية الورد بالجيلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الورد بالجيلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يمزج اللبن مع السكر والنشا و يغلى على النار.

  • 2

    ما ان يتكاثف يرفع من على النار، ثم تضاف رشة الملح و ماء الورد و يخفق الكل جيدا بالمضرب اليدوي.

  • 3

    يسكب المزيج في كؤوس التقديم مع ترك مساحة للجيلي و يبرد الكل في الثلاجة الى ان يبرد تماما.

  • 4

    يمزج الماء الساخن مع شربات الورد ، السكر ثم تضاف الجيلاتين و يقلب الكل جيدا فوق نار متوسطة الى ان تذوب الجيلاتين.

  • 5

    يترك ليبرد تماما ثم يسكب فوق المهلبية الباردة و يعاد للثلاجة مرة اخرى و يترك ليتماسك 4 ساعات على الاقل.

I hope you enjoyed this recipe for rose pudding with jelly. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’d love to help you make the perfect pudding!