مفركة فطر باللحمة من أسهل الاطباق في المطبخ السوري تحضر من مكونات بسيطة و هي طبق لذيذ و مغذي و يقدم كطبق جانبي و لا يحتاج الى خبرة في الطبخ ويمكن لأي شخص تحضيره .
Ingredients
- 0.5 كيلو فطر (طازج)
- 2 حبة بصل
- 100 جم لحم اً (مفروم ناعم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة طعام من زيت عباد الشمس
Preparation
-
1
نقطع الفطر الى شرائح بعجد غسله
-
2
نفرم البصل ناعماً ونضع الزيت في المقلاة و نضيف البصل و نحرك حتى يذبل
-
3
نضيف اللحم و نحرك قليلاً ثم نضيف الفطر و نحرك المكونات و نغطي المقلاة و نتركها على نار هادئة حتى تنضج
-
4
نضيف الملح و الفلفل ز نقدم اطبق الى جانب الزبادي
Did you know that the modus operandi of mushrooms with meat is actually quite simple? All you need is a little bit of time and patience, and you can easily create a delicious and healthy meal. Thanks for reading, and I hope you found this information useful. Until next time!