الفطر المقلى بالزبدة والثوم من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها على العشاء أو مقبلات على الغداء فهي شهية وسريعة وعبارة عن فطر يوضع في المقلاة مع الزبدة والبصل والثوم والتوابل والبقدونس وعندما ينضج يوضع في طبق التقديم وهكذا تكون الوجبة جاهزة .
Ingredients
- 1 كيلو فطر (كامل)
- 5 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- رشّة زعتر مجفف
- رشّة ملح
Preparation
-
1
نضع في مقلاة كلاً من الزبدة والزيت ونحرك حتى تذوب ثم نضيف البصلة ونحرك لبضعة دقائق .
-
2
نضيف الفطر الكامل ونقلبه في الزبدة والبصل لعشر دقائق حتى يصبح ذهبياً من جميع الأطراف .
-
3
بعدها نضيف الثوم المفروم ونحرك ثم نضيف البقدونس ونحرك جيداً .
-
4
نضيف رشة الملح والزعتر المجفف ونحرك لدقيقتين ثم نضع الفطر بالثوم والزبدة في طبق التقديم .
And there you have it, folks! A delicious and easy recipe for fried mushrooms with garlic and butter. Be sure to give this one a try the next time you're looking for a quick and tasty snack. As always, let us know how it went in the comments below.