الفطر باللحمة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو على العشاء وهي شهية للغاية ومكوناتها قليلة عبارة عن فطر وبصل وسمنة وبهارات تقلى معاً حتى ينضج الفطر واللحمة والبصل وتكون جاهزة للتقديم .
Ingredients
- 2 حبة بصل خشنة (مفروم)
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم ناعم)
- 2 كيلو فطر
- 1 ملعقة طعام سمنة أو زيت
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- رشّة فلفل أبيض
Preparation
-
1
نغسل الفطر قليلاً ونقطعه ثم نحمي السمنة في قدر ونضيف البصل المفروم ونحرك حتى يذبل تماماً .
-
2
نضيف اللحمة المفرومة ونحرك من حين لآخر حتى تنضج تماماً .
-
3
بعدها نضيف الفطر والملح والفلفل الأبيض والأسود ونحرك جيداً ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماماً .
-
4
ثم نضعه على نار عالية حتى يجف الماء تماماً .
-
5
نسكب الفطر باللحمة في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
That's it for this tutorial on how to make mushrooms with minced meat. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!