طريقة عمل مايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي النشا في اللبن وضعيهم على النار حتى يغلي اللبن

  • 2

    اضربى صفار البيض مع زيت عباد الشمس في الخلاط ثم ضيفى الخل الابيض و المستردة و ملح وفلفل

  • 3

    صبيه و هو مازال ساخن معلقة معلقة تدريجيا الى خلطة الزيت السابقة و اضربي حتى الحصول على قوام المايونيز

  • 4

    ممكن اضافة معلقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم أو يمكن زيادة الخل و المستردة حسب الرغبة