طريقة عمل مافن البيض للإفطار بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البيض للإفطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي مكعبات البطاطس مع التقليب لخمسة دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة إضافية.

  • 2

    أضيفي الفلفل والبصل وقلبي حتى تنضج البطاطس ثم تبلي الخضراوات بالملح والفلفل وإتركيها لتبرد .

  • 3

    في وعاء مناسب إخفقي البيض مع بياض البيض  ثم أضيفي الملح والفلفل و البقدونس المجفف و بودرة الثوم ونصف كوب جبن تشيدر .

  • 4

    أضيفي الخضراوات لخليط البيض ثم قلبي جيداً .

  • 5

    وزعي الخلي في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت ووزعي باقي الجبن على وجه حبات المافن .

  • 6

    إخبزي  المافن في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة .