طريقة عمل مافن البيض بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البيض بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بيضات
- بسطرمة (مقطع)
- 0.25 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.33 كوب لبن
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1.25 كوب جبن شيدر
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن ثم قومي بتقسيم البقسماط المطحون عليها.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل الأسود المطحون و قلبي جيدا.
-
4
اضيفي الجبن و البسطرمة الى مزيج البيض و اللبن و قلبي مرة اخرى.
-
5
قسمي مزيج البيض و البسطرمة على قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.
-
6
قدمي مافن البيض بالبسطرمة كوجبة خفيفة.
