مافن دونات بوسطن بالكريمة
Ingredients
- كوب لبن
- 0.25 كوب دقيق
- 0.25 كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- 0.25 كوب زبدة
- صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب دقيق
- 0.25 كوب 1 و لبن
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شيكولاته ذائبة-مربي فراولة-فزدق (مجروش)
Preparation
-
1
ننزل بكوب اللبن في طبق عميق
-
2
ونضيف له ¼ كوب الدقيق و ¼ كوب السكر وملعقة الخميرة تترك 10 دقائق للتخمر
-
3
في العجان نخفق معلقتي الزبدة والسكر وبعدهم صفار البيضة والفانيليا
-
4
نضيفلهم الخليط الأول ونخلط جيدًا وأخيرًا نضيف كوب الدقيق ونخلط
-
5
تعجن 8 دقائق وتترك لتخمر ساعة
-
6
تعمل على شكل أسطوانة وتقطع ل 6 قطع توضع كل قطعة في صينية الكب كيك
-
7
تترك لتخمر ½ ساعة في مكان دافيء
-
8
تخبز في فرن لمدة 25 دقيقة درجة حرارة 180
-
9
تترك لتبرد...وتحشي بالحشوة المحضرة وجزء من الشيكولاته أو جزء من المربى
-
10
تزيين من الوجه بالشيكولاته وخليط الفزدق المجروش أو بالمربى