طريقة عمل الزعلوك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزعلوك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح الباذنجان في زيت على النار مع الطماطم والكسبرة والبقدونس والتوابل والثوم المشوي.

  • 2

    يقدم مزينا بالزيتون وأوراق البقدونس.