السلمون المشوي مع الخضار ، طبق مشوي شهي من شرائح سمك السلمون مع سلطة رائعة من البازيلا الخضراء، الفجل، الخيار، البصل الحلو، والنعناع المنعش.
Ingredients
- 11504 كيلو ـ 1 و150غ من فيليه السلمون بدون جلد، مقسمة لـ 4 قطع
- 0.25 ملعقة كبيرة ـ كوب + 1 من الخل
- 1 ملعقة كبيرة ـ من التوابل المشكلة
- ـ ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة ـ من الزنجبيل طازج، مبشور (ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة ـ من العسل
- 225 جم ـ من البازيلا الخضراء
- 0.5 حبة ـ 6 فجل، على شكل قمر (مفروم)
- 2 شريحة ـ خيارة، م
- 0.25 شريحة ـ بصلة ة صغيرة، م بشكل رقيق (حلو)
- 0.25 كوب ـ من النعناع الطازج، خشن (مفروم)
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 215 C، وافرشي صينية فرن بورق القصدير.
-
2
ضعي فيليه السالمون في الصينية، ادهنيهم بملعقة الخل الصغيرة، ثم رشي التوابل وربع ملعقة صغيرة من الملح. واشويهم بالفرن لمدة 10 - 12 دقيقة.
-
3
في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي الزنجبيل، العسل، المتبقي من الخل وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل.
-
4
ضعي البازيلا، الفجل، الخيار والبصل وحركيهم ليختلطوا. ثم النعناع، وقدمي السلطة مع فيليه السلمون.
That’s it! Grilled salmon with vegetables is a healthy, flavorful, and easy-to-make meal that the whole family will love. Give it a try the next time you’re looking for a delicious and healthy dinner option.
