طريقة عمل الشيبسى المنزلى بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشيبسى المنزلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة من البطاطس
- زيت نباتي
- 3 ملعقة كبيرة من الملح
- النكهة التي تفضلينها
Preparation
-
1
قطعى البطاطس إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.
-
2
أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطس المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.
-
3
ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.
-
4
ضعى البطاطس فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.
-
5
إرفعى البطاطس من الزيت وضعيها على طبق وورق مناديل حتى تتشرب الزيت.
