طريقة عمل الشوربة بقطع الدجاج و خبز التورتيللا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشوربة بقطع الدجاج و خبز التورتيللا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 مكعب قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و الى (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب ذرة مجمدة
- 1 كوب ثمرة بصل (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب صلصة بها قطع صغيرة الطماطم
- خبز تورتيللا (محمص)
- 0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن ثم ضعي عليه مكعبات الدجاج و قلبيها ، ثم اتركيها لمدة 5 دقائق مع التقليب.
-
2
اضيفي الكمون و الثوم الى الدجاج و قلبي جيدا.
-
3
اضيفي شوربة الدجاج و الذرة و البصل و الشطة و الصلصة و عصير الليمون الى الإناء و قلبي.
-
4
اخفضي درجة الحرارة و اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
-
5
في طبق كبير الحجم قومي بتكسير خبز التورتيللا المحمص الى قطع متوسطة ثم ضعي الشوربة فوق الخبز.
-
6
قدمي الشوربة ساخنة.
