طريقة عمل الشبكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشبكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- ملعقة زبدة
- رشّة ملح
- رشّة قرفة
- ملعقة خميرة
- بيضة
- كوب ماء
- زيت
- كوب سكر
- كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونه
Preparation
-
1
تعجن كل المقادير و تترك لتخمر (تكون عجينة يابسة) ثم تفرد و تشكل و تقلى فى الزيت.
-
2
ثم تصفى وهى تخرج من الزيت وتوضع في السيرب البارد لحظات وتخرج لتوضع في طبق للتقديم
