طريقة عمل السجق بالجبنة الشيدر و الفلفل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق بالجبنة الشيدر و الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة 6 تو (مقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو سجق
- 1 ثمرة فلفل احمر كبيرة (مقطع)
- 1 علبة شوربة مشروم كريمي
- 6 بيضات
- 2 كوب لبن
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
2
قومي بعمل طبقة من مكعبات التوست في الصينية.
-
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي السجق و قطع الفلفل و قلبي حتى النضج.
-
4
ضعي مزيج السجق فوق مكعبات التوست.
-
5
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و شوربة المشروم و الجبن و اللبن و قلبي المزيج جيدا.
-
6
ضعي مزيج البيض فوق مزيج السجق ثم قومي بتغطية الصينية و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
-
7
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
ضعي الصينية في الفرن بدون غطاء و اتركيها لمدة 40 دقيقة.
-
9
اتركي الصينية تهدا قليلا قبل التقديم.
-
10
ضعي مزيج السجق بالجبنة الشيدر و الفلفل في اطباق التقديم و قدميها.
