طريقة عمل المينى باستا فلورا بمربّى التفاح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المينى باستا فلورا بمربّى التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم دقيق
- 100 جم سكر بودرة
- 225 جم زبدة
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1 صفار بيض
- 0.5 حبّة عصير ليمون حامض
- 300 جم مربّى تفاح
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق والسكر في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة و الفانيليا و صفار البيض و عصير الليمون الحامض و إمزجي المكوّنات جيّداً .
-
2
إتركى العجينة لترتاج جانباً لمدّة 20 دقيقة .
-
3
رصّي ثلاثة أرباع كمية العجين في صينية فرن ثمّ إفردى المربّى عليها .
-
4
زيّني الوجه بالعجين المتبقّي عبر خطوط بالطول و بالعرض لتحصلي على مربّعات .
-
5
إدخلى الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة .
