طريقة عمل المشروم المحشي سبانخ بكل سهولة ليكفي 15 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم المحشي سبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من زيت الزيتون ، ثم قومي بدهن المشروم بزيت الزيتون المتبقي.

  • 3

    ضعي المشروم في قوالب المافن ثم ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.

  • 4

    اخفقي البيض و الملح و الثوم في اناء ثم اضيفي السبانخ و قلبي جيدا.

  • 5

    اضيفي 1/4 كوب جبن بارميزان و الجبن الجودة و الجبن الموزاريللا و الخبز المفتت و قلبي حتى تختلط جميع المكونات تماما.

  • 6

    اخرجي المشروم من الفرن و قومي بتصفية اي ماء به.

  • 7

    وزعي خليط السبانخ فوق المشروم و ضعي جبن البارميزان فوقة بالتساوي.

  • 8

    ادخلي المشروم مرة اخرى في الفرن و اتركية لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.