طريقة عمل المشروم بالزعتر و الزبدة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم بالزعتر و الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو شرائح مشروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 3 فص ثوم (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة زعتر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي المشروم و الزيت و الملح و الفلفل الأسود و الثوم و الزعتر و قلبي جيدا.
-
3
ضعي المشروم في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث تكون طبقة واحدة.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
-
5
ضعي المشروم في بولة ثم ضعي عليها الزبدة و قلبي برفق ثم قدميها.
