لوجبة غداء شهية اليوم  قدمي الملوخية  بالأرانب المحمرة مع الأرز الأبيض أو مع الأرز بالشعيرية حسب الرغبة. سيعجبك أيضًا: شاورما اللحم بالطحينة

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي الأرنب في قليل من الزيت الساخن بالحبهان والمستكة والفلفل الأسود.

  • 2

    ثم ضعي عليه ماء مغلي واسلقيه مع بصلة وزيدي ملح .

  • 3

    بعد ساعة تقريبا تأكدي من تسوية الأرنب جيدًا ثم ارفعيه من الشوربة.

  • 4

    ?في شوربة الأرنب المغلية بعد تصفيتها ضعي الملوخية وقلبي للأعلى.

  • 5

    اطفئي النار عندما تقارب على الغليان ولا تجعليها تغلي فتفور.

  • 6

    أثناء ذلك ضعي الزبد، وحمري الثوم مع الكزبرة والكمون ثم ضعيها مع الملوخية فور إطفاء النار.

  • 7

    قدمي الوصفة ساخنة