طريقة عمل المكرونة بالصوص الإيطالي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالصوص الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة اقلام
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو سجق ايطالي
- 1 كوب بصل (مقطع)
- 1 علبة صلصة طماطم
- 2 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي المكرونة في اناء به ماء و ملح لمدة 8- 10 دقائق لسلق المكرونة.
-
3
صفي المكرونة في المصفاة.
-
4
في مقلاة عميقة سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السجق و البصل و قلبي حتى يتغير لونه.
-
5
اضيفي صوص الطماطم ثم اتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب بإنتظام.
-
6
ضعي المكرونة في صينية تستحدم في الفرن ثم ضعي السجق عليها و رشي علية جبن الموزاريللا.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتى تذوب الجبن.
-
8
تقدم ساخنة.
