معكرونة بالجبنة والسجق من الأطباق السهلة والشهية التي ستحبها عائلتك وضيوفك بالتأكيد ويمكن تحضير هذا الطبق إما بالصوص الأحمر كما في وصفتنا أو باستخدام كريمة الطبخ، وهو عبارة عن معكرونة تسلق وتطهى بالزيت مع الخضار والسجق وبرش الجبن والصوص الأحمر والبهارات ويمكن تقديمها على العشاء أو في المناسبات وأعياد الميلاد .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسلق المعكرونة بماء مغلي مملح حتى تنضج ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .

  • 2

    نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل .

  • 3

    نضيف الفلفل الملون المقطع ونقلب حتى يذبل جيداً .

  • 4

    نضيف السجق ومعجون الفلفل الحار والطماطم والملح والنعنع اليابس ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 5

    نترك المكونات على نار هادئة لبضعة دقائق .

  • 6

    نضيف المعكرونة ونحرك حتى تمتزج ببقية المكونات والصوص الأحمر تماماً .

  • 7

    نضيف برش الجبن ونقلب على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تماماً .

  • 8

    نضع المعكرونة بالجبنة والسجق بالصوص الأحمر في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make pasta with sausage and cheese. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!