طريقة عمل المكرونة بالجمبري اللايت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالجمبري اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 لتحضير صلصة البيو:

Preparation

  • 1

    ?في وعاء ضعي القريدس مع زيت الزّيتون و عصير الليمون الحامض و الكمّون والملح وإخلطيهم جيّدًا بخفة ثم إتركي القريدس منقوعاً لمدّة 10 دقائق.

  • 2

    في مقلاة إشوي القريدس لمدّة 2-3 دقائق من كلّ جنب (بحسب الحجم) وضعيه جانباً.

  • 3

    إسلقي المكرونة في قدر ماء مغلي ومملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة صفّي المكرونة وإتركيها جانباً.

  • 4

    ?ذوّبي مكعبي مرق الدجاج في نصف كوب ماء.

  • 5

    ?في قدر ضعي مرق الدجاج المذوّب والمكرونة المسلوقة وإخلطيهما.

  • 6

    طريقة عمل البيستو: إخلطي اللّوز المطحون مع الثوم وزيت الزيتون في الخلّاط الكهربائي حتّى يصبح المزيج خشنًا.

  • 7

    ?أضيفي الحبق و البقدونس و النّعناع والفلفل وإخلطي المكوّنات مجدداً.

  • 8

    أضيفي البيستو فوق المكرونة وقلّبي  حتّى تتغلّف المكرونة جيّدًا بالبيستو.

  • 9

    ?إسكبي المكرونة في صحن التقديم وضعي القريدس المشوي على وجهها ثمّ قدّمي الوصفة.