طريقة عمل المعمول الحلزونى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعمول الحلزونى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب ماء
- 1 كوب سميد
- 0.5 كوب زيت للعجن
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ذره ملح
- فانيليا
- تمر منزوع النوى +قليل من الزبده المذابه
Preparation
-
1
تعجن المقادير وتكور كور صغيره .
-
2
ثم تفرد كره على حدا مع التغطيه باقي العجين .
-
3
ثم يوضع تمر على كل قرص وتلف مع بعض مثل السويسرول .
-
4
ثم نحمي الزيت جيدا وتقلى بسرعه ثم تصفى وتزين بالسكر الناعم ثم تقطع من الوسط وتصف في طبق التقديم .