اللازانيا الايطالية بالدجاج وصلصة بافلو طبق مميز للغاية ، فهو يجمع بين أكثر وصفتين يفضلها الجميع وهي اللازانيا الغنية بالجبن والدجاج بصلصة بافلو الشهية .
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 0.25 كوب دقيق
- 1 لتراً حليب الدسم (كامل)
- 3 وقية جبنة روكفور الزرقاء الفرنسية
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- 4 كوب دجاج مطبوخ
- 1 كوب صلصة بوفالو
- 8 وقية لازانيا
- 4 وقية برش موزاريلا
Preparation
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت . نبدأ بعمل صلصة جبنة روكفور حيث نذيب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الدقيق ونحرك باستمرار حتى ظهور الفقاعات أي لمدة 1 أو 2 دقيقة .
-
2
نسكب الحليب بالتدريج فوق مزيج الزبدة والدقيق ونستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكاً وكريمياً أي لحوالي 10 إلى 15 دقيقة . نضع المزيج جانباً ونضيف جبنة روكفور وملح وفلفل أسود ونحرك حتى تذوب الجبنة في المزيج .
-
3
وفي وعاء آخر نتبل الدجاج بالصلصة الحارة ونضعه جانباً .
-
4
نضع القليل من صلصة الجبنة على صينية الفرن ثم نضع طبقة من شرائح اللازانيا ثم طبقة مكونة من ثلث كمية الدجاج المتبل ثم صلصة الجبنة ثم ½ كوب من الموزاريلا . نكرر العملية مرتين وننهي بطبقة من اللازانيا وما تبقى من الصلصة والموزاريلا .
-
5
نغطي الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم نزيل الألمنيوم ونعيدها للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم .
Now that you know how to make Italian chicken lasagna, it’s time to put your skills to the test. Gather your ingredients, preheat the oven, and get ready to enjoy a delicious meal. And don’t forget to share this recipe with your friends and family so they can enjoy it too.