القطر للحلويات ، هو سائل مصنوع من السكر يستخدم لتحلية الكثير من انواع الحلويات و خاصة الكنافة التي تشتهر بها البلدان العربية وهي شهية للغاية بجميع أنواعها سواء بالقشطة أو الجبنة وفي هذه الوصفة طريقة تحضير القطر أو ما يسمى الشيرة للكنافة بأنواعها وعلى أصوله وبطريقة سهلة وألذ من الجاهز .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء على نار متوسطة كلاً من الماء والسكر الأبيض ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ المزيج بالغليان .

  • 2

    بعد أن يغلي المزيج نضيف ملعقة عصير الليمون ونصف ملعقة ماء الزهر ونحرك المكونات جيداً ثم نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح متماسكاً .

  • 3

    بذلك يكون القطر جاهزاً لوضعه فوق الكنافة سواء الكنافة بالجبنة أو القشطة .

We’ve looked at the modus operandi of the syrup for sweets and how it works. We’ve also looked at how you can use it to your advantage to make your desserts even tastier. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you.