القطر للحلويات ، هو سائل مصنوع من السكر يستخدم لتحلية الكثير من انواع الحلويات و خاصة الكنافة التي تشتهر بها البلدان العربية وهي شهية للغاية بجميع أنواعها سواء بالقشطة أو الجبنة وفي هذه الوصفة طريقة تحضير القطر أو ما يسمى الشيرة للكنافة بأنواعها وعلى أصوله وبطريقة سهلة وألذ من الجاهز .
المقادير
- 2 كوب سكر أبيض
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء زهر
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء على نار متوسطة كلاً من الماء والسكر الأبيض ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ المزيج بالغليان .
-
2
بعد أن يغلي المزيج نضيف ملعقة عصير الليمون ونصف ملعقة ماء الزهر ونحرك المكونات جيداً ثم نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح متماسكاً .
-
3
بذلك يكون القطر جاهزاً لوضعه فوق الكنافة سواء الكنافة بالجبنة أو القشطة .
لقد ألقينا نظرة على طريقة عمل شراب الحلويات وكيف يعمل. لقد نظرنا أيضًا في كيفية استخدامه لصالحك لجعل حلوياتك أكثر مذاقًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
