كشك بالكابوريا
Ingredients
- بصل
- دقيق
- أصابع كابوريا
- كابوريا
- ملح
- فلفل
- زبادي
- ورق لورا
- حبة ان
- كرفس
- كريمة لباني
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
Preparation
-
1
ضعي ماء مع حبهان وورق لورا وكرفس وبصل في حلة على النار
-
2
ضعي في الحلة الكابوريا لتسلق ثم ضعي الكابوريا المسلوقة في طاجن زجاجي ورصي الى جانبها اصابع الكابوريا
-
3
صفي الشوربة من جميع المكونات ثم اخلطي الدقيق مع الزبادي جيدا حتى يذوب
-
4
ضيفي خليط الدقيق إلى الشوربة مع التحريك المستمر ثم استمري في التحريك حتى يثقل الخليط
-
5
ضيفي كريمة لباني وقلبي جيدا ثم ارفعيها من على النار ثم صبي الخليط في الطاجن الزجاجي على الكابوريا
-
6
ضعي اصابع الكابوريا في طاجن اخر وضيفي ملعقة صلصة طماطم الى الكشك وقلبيه جيدا ثم صبيه على الطاجن وقدميه
-
7
اتركيه حتى يبرد ثم زينيه بالبصل المحمر