طريقة عمل الكوسة بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو كوسة
- 2 بصلة متوسطة مفرية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ثمرة طماطم متوسطة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.5 كوب حمص مطبوخ
- ملح
- فلفل
- بهار
- قرفة (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تنظف الكوسة جيدا وتقطع حلقات سميكة حتى يرفع البصل مع الزيت علي النار.
-
2
ويقلبحتى يكون لونه ذهبيا ثم يضاف التوابل ويقلب المقدار علي نار هادئة حتي يتم النضج .
-
3
? تخلط جميع المقادير مع بعضها ويضاف إليها 2 كوب مرقة أو مكعب مرقة وتترك علي النار حتي يغلي المقدار9 ـ10 دقائق بالتقريب .
-
4
يصب المقدار في طاجن ويرش بالقرفة ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج تقدم مع الارز والسلطة .
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make zucchini with chickpeas. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!